mứt vỏ bưởi

Nhiều người khi ăn bưởi thường vứt bỏ vỏ bưởi, cùi bưởi mà không biết rằng nếu biết cách chế biến, chúng sẽ trở thành những món ăn, đặc sản lừng danh, ăn một lần là nhớ mãi.

Trong khi ở Việt Nam, thứ phế phẩm này thường bị vứt đi như rác thì sang Thái Lan, nó được sử dụng để làm đặc sản. Dân Việt Nam lại nhập với giá đắt về ăn. 

Tận dụng vỏ bưởi thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao để làm mứt vỏ bưởi đãi cả nhà.