Công nghệ diệt khuẩn bằng tinh thể bạc ở tủ lạnh

Các nhà sản xuất đã liên tục phát triển, đưa công nghệ diệt khuẩn mới vào các dòng sản phẩm tủ lạnh để đáp ứng nhu cầu ngày càng khắt khe hơn của người sử dụng.

Theo các chuyên gia, ngăn đựng rau, củ, quả thường có vi khuẩn cao hơn nhiều lần so với mức an toàn. Nhiệt độ thấp bên trong tủ lạnh chỉ làm giảm tốc độ phát triển của vi khuẩn mà không thể tiêu diệt được chúng.

Vì thế, thực phẩm để lâu ngày tủ lạnh dễ thành một ổ vi khuẩn và lây nhiễm chéo giữa thực phẩm chín và thực phẩm sống dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Các loại vi khuẩn này không dễ diệt bằng các phương pháp như vệ sinh định kỳ.

Trong bối cảnh dịch bệnh phức tạp như hiện nay, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến những giải pháp diệt khuẩn. Do đó, các nhà sản xuất đã liên tục phát triển và đưa công nghệ diệt khuẩn mới vào các dòng sản phẩm tủ lạnh để đáp ứng nhu cầu ngày càng khắt khe hơn của người dùng.

Công nghệ diệt khuẩn bằng tinh thể bạc ở tủ lạnh
Công nghệ diệt khuẩn Blue Ag+ ở tủ lạnh

Mới đây, Panasonic đã lần đầu tiên tích hợp công nghệ diệt khuẩn bằng tinh thể bạc Blue Ag+ vào dòng tủ lạnh 2 cánh ngăn đá trên. Hãng điện tử Nhật Bản cho biết, công nghệ này có thể giúp dòng sản phẩm mới diệt khuẩn gần như toàn bộ ở toàn ngăn mát. 

Công nghệ Blue Ag+ đầu tiên được phát triển trên máy giặt và sau đó được ứng dụng trên tủ lạnh. Theo nghiên cứu các ion bạc trong tấm lọc được chiếu xạ bằng bức xạ UV-A tạo ra các gốc OH làm biến chất protein của vi khuẩn, ngăn chặn hoạt động của chúng.

 

Ở dòng tủ lạnh mới, công nghệ diệt khuẩn này sử dụng ánh sáng xanh cường độ cao từ đèn LED kích hoạt bề mặt bạc trên lưới lọc Ag tạo ra các gốc tự do (OH), khi luồng gió lạnh đưa vi khuẩn đến, các gốc OH sẽ bám dính vi khuẩn rồi tiêu diệt vi khuẩn tại lưới lọc.

Một nghiên cứu thử nghiệm tại Đức cho thấy, việc chiếu ánh sáng xanh cường độ lớn vào tấm lọc tinh thể bạc Blue Ag+ có thể diệt gần như toàn bộ vi khuẩn trong 24h. Do đó, công nghệ này giúp bảo quản thực phẩm sạch khuẩn, tươi ngon lâu hơn, hạn chế lây lan mùi, giảm nguy cơ nhiễm khuẩn chéo.

Không chỉ Panasonic, nhiều hãng điện tử hiện nay cũng đưa công nghệ diệt khuẩn tiên tiến vào các dòng sản phẩm tủ lạnh trên thị trường. Chẳng hạn, một số dòng tủ lạnh của Mitsubishi được tích hợp công nghệ kháng khuẩn phân tử Bạc. Chất kháng khuẩn Ag+ trên thành tủ sẽ ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, giữ cho không gian của tủ luôn sạch hơn và bảo quản thực phẩm được lâu hơn.

Ngoài công nghệ nói trên dòng tủ lạnh 2 cánh ngăn đá trên TL,TV còn được tích hợp nhiều tính năng như ngăn trữ đông Ag Hygiene Zone với tinh thể bạc, hạn chế lây mùi với thực phẩm khác như đá, kem... và dễ dàng tháo lắp để vệ sinh tiện lợi; ngăn lấy nước ngoài tiện lợi với bình chứa sử dụng vật liệu kháng khuẩn...

Duy Vũ  

Tủ lạnh, lò vi sóng rơi vào vòng xoáy khủng hoảng chip toàn cầu

Tủ lạnh, lò vi sóng rơi vào vòng xoáy khủng hoảng chip toàn cầu

Khủng hoảng chip toàn cầu làm gián đoạn sản xuất tại các hãng xe hơi và nhà sản xuất thiết bị. Nay, các nhà sản xuất đồ gia dùng cũng không thể đáp ứng nhu cầu thị trường.

Chủ đề : tủ lạnh
 
List comment
 

Xe điện của VinFast sẽ có mặt tại thị trường Israel thông qua đối tác phân phối B-EV Motors. Hãng xe Việt nhận đặt chỗ các mẫu xe VF 8 và VF 9 tại thị trường này vào Quý IV năm nay.

 

Trong khi mỏ quặng không khan hiếm, nguồn cung một số loại than chì dùng để sản xuất pin xe điện có thể thiếu hụt trong năm nay.

 

Một trong những rào cản cho sự phát triển của thị trường xe đã qua sử dụng tại Việt Nam là do chưa minh bạch, khi người mua xe vẫn còn thiếu sự tin tưởng vào chất lượng xe, còn người bán thiếu cơ sở để cam kết.

 

Tổng giám đốc Công ty Yamaha Việt Nam chỉ ra 3 nguyên nhân khiến thị trường xe máy xăng sụt giảm liên tiếp trong những năm gần đây và cho biết đầu tư vào ngành đang có những thách thức lớn.

 

Panasonic sẽ tập trung vào cung cấp các giải pháp chăm sóc sức khỏe, tiết kiệm năng lượng và phát triển bền vững ở Việt Nam trong những năm tới.

 
 

Trợ lý giọng nói Alexa sẽ tích hợp trên xe điện Vinfast từ năm 2022 thông qua kế hoạch hợp tác giữa hãng xe với Amazon.

Triển lãm ô tô Việt Nam 2022 (VMS 2022) được tổ chức vào tháng 10 tới. Đã có 11 hãng xe cả nhập khẩu xác nhận tham gia triển lãm năm nay.

Markus Schaefer, Giám đốc công nghệ (CTO) hãng xe Đức cho biết, thiết kế tối ưu là chìa khoá để tối đa hoá phạm vi hoạt động của xe điện.

Tại Mỹ, gói thuê Pin cố định của VinFast VF 8 và VF 9 có giá lần lượt là 110 và 160 USD, trong khi gói thuê linh hoạt có chi phí từ 35 và 44 USD với phạm vi di chuyển 310 dặm mỗi tháng.  

Tesla có lẽ sẽ phải xem xét và hoàn thiện lại sản phẩm của mình nếu đây thực sự là mẫu Cybertruck sẽ lên kệ trong thời gian tới.

 
123

Giấy phép hoạt động báo chí: Số 09/GP-BTTTT, Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 07/01/2019.

Tòa soạn: Tầng 7, Tòa nhà Cục Tần số Vô tuyến điện, 115 Trần Duy Hưng, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 024 3 936 9966 - Fax: 024 3 936 9364

Hotline nội dung: 0888 911 911 - Email: toasoan@ictnews.vn

123