Hít khí trời mà vẫn sống là có thật, NASA đã có cách tạo ra thức ăn từ không khí

ictnews Hóa ra chuyện hít khí trời mà vẫn sống khỏe là có thật. Mới đây một công ty đã tìm ra cách tạo ra thực phẩm từ CO₂.

Một công ty đến từ Phần Lan, Solar Food, đang lên kế hoạch đưa ra thị trường một loại bột protein mới - Solein, được sản xuất từ ​​CO₂, nước và điện. Công ty Solar Foods đã lấy ý tưởng từ NASA, Solein sẽ được sản xuất và bán ra vào năm 2021.

Solein là loại thức ăn dưới dạng bột, giàu protein và chứa 5–10% chất béo, 20-25% chất hữu cơ. Với sự dồi dào khí CO2 trong không khí, công ty hi vọng sẽ đem đến giải pháp lương thực tối ưu với đầy đủ dưỡng chất nhưng lại rất tiết kiệm cho con người trên Trái Đất và trong tương lai cho các phi hành gia.

Để tạo ra Solein, Solar Foods đã chiết xuất CO2 từ không khí bằng công nghệ thu giữ cacbon, sau đó kết hợp nó với nước, chất dinh dưỡng và vitamin rồi sử dụng 100% năng lượng mặt trời tái tạo từ công ty Fortum (chuyên cung cấp dịch vụ và giải pháp năng lượng sạch) để thúc đẩy quá trình lên men tự nhiên, tương tự như quá trình sản xuất men và lactic vi khuẩn axit. Đặc biệt hơn, Solar Foods tuyên bố sản phẩm của họ là “không bị các giới hạn về nông nghiệp” vì được sản xuất trong nhà, đồng nghĩa với việc không phụ thuộc vào đất trồng trọt, nước mưa hoặc thời tiết thuận lợi.

 

Tiềm năng của loại thức ăn từ “không khí” này rất lớn khi những chiếc bánh burger sử dụng protein đậu và đậu nành thay thế cho thịt bò đang ngày càng trở nên phổ biến. Tuy nhiên, quá trình mở rộng quy mô để đáp ứng nhu cầu cao của khách hàng lại đang gặp những hạn chế về môi trường cũng như điều kiện thời tiết. Việc trở nên phổ biến, tăng nhu cầu cũng đem tới các vấn đề tác động đến môi trường. Một lý do chính để Solein có tiềm năng hơn chính là ngành chế biến thịt bò, gia cầm, thịt lợn và cá đã được công nhận là một trong những nguyên nhân chính của thay đổi khí hậu, ô nhiễm, mất môi trường sống và dẫn tới các căn bệnh kháng kháng sinh.

Solar Foods lên kế hoạch giới thiệu Solein tới toàn cầu vào năm 2021 và sản xuất 2 triệu bữa ăn/năm, với doanh thu từ 800 triệu USD đến 1.2 tỷ USD vào năm 2023. Tới năm 2050, họ hi vọng sẽ cung cấp nguồn dinh dưỡng cho 9 tỷ người trong ngành thị trường protein trị giá 500 tỷ USD.

 
List comment
 
Kinh nghiệm tiết kiệm tiền xăng dầu ô tô hàng tháng
icon

Đổ xăng mỗi tháng cho chiếc xe hơi đều là vấn đề đau đầu sau mỗi lần xăng tăng giá, sau đây, là một số phương pháp giúp tiết kiệm nhiên liệu.

 
Hà Nội đã lắp đặt 1.199 hệ thống điện mặt trời mái nhà
icon

Nhờ nhiều chính sách ưu đãi và hỗ trợ, 8 tháng đầu năm 2020, thành phố Hà Nội có thêm 740 khách hàng đăng ký lắp đặt điện mặt trời mái nhà.

 
Đại lý Rolls-Royce chính hãng tại Việt Nam dừng hoạt động
icon

Rolls-Royce Motor Cars Hanoi chính thức dừng hoạt động, kết thúc 7 năm nhập khẩu và phân phối thương hiệu xe xa xỉ Anh quốc tại Việt Nam.  

 
Hãng taxi công nghệ đầu tiên tại Việt Nam tuyên bố dùng hộp đèn điện tử
icon

Ứng dụng gọi xe be vừa cho biết sẽ lắp hộp đèn trên các xe beCar. Đây là ứng dụng gọi xe đầu tiên thực hiện dùng hộp đèn điện tử giống như các hãng taxi truyền thống.

 
Ô tô VinFast đứng đầu tất cả phân khúc trong tháng 9
icon

Chất lượng và chính sách bán hàng mang lại lợi ích tối đa cho người dùng là vũ khí quan trọng giúp VinFast tiếp tục dẫn đầu mọi phân khúc trong tháng 9/2020.

 
 
Việt Nam có thêm dự án điện mặt trời công suất 450MW
icon

Dự án Trạm biến áp và đường dây 220/500kV kết hợp Nhà máy điện mặt trời Trung Nam Thuận Nam 450MW vừa chính thức khánh thành, dự kiến khai thác 1 tỷ kWh từ nguồn năng lượng tái tạo.

Thương hiệu nào bán xe chạy nhất Việt Nam?
icon

Thị trường ô tô Việt Nam tháng 9 tăng trưởng mạnh khi các dòng xe mới liên tục ra mắt, cùng ưu đãi phí trước bạ và các gói khuyến mãi kích cầu từ hãng xe.

JICA hỗ trợ Việt Nam xây dựng nhà máy điện mặt trời lớn nhất Đông Nam Á
icon

Nhà máy điện mặt trời lớn nhất Đông Nam Á với công suất 257MW đặt tại Phú Yên được thỏa thuận cho vay 9,3 triệu USD.  

Tại sao CPU máy tính không thể được sử dụng trong điện thoại di động?
icon

CPU cho máy tính có hiệu suất vượt trội hơn hẳn nhưng vẫn không thể ứng dụng được trên các thiết bị di động là có lý do.

Xe công nghệ 'lén' thu thêm phí: Khách hàng bức xúc
icon

Ngoài giá cước phải trả cho quãng đường di chuyển, khách hàng dùng ứng dụng gọi xe còn phải trả thêm phí sử dụng nền tảng. Khoản thu này không được thông báo rõ ràng, gây bức xúc cho người dùng dịch vụ.

 
123

Giấy phép hoạt động báo chí: Số 09/GP-BTTTT, Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 07/01/2019.

Tòa soạn: Tầng 7, Tòa nhà Cục Tần số Vô tuyến điện, 115 Trần Duy Hưng, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 024 3 936 9966 - Fax: 024 3 936 9364

Hotline nội dung: 0888 911 911 - Email: toasoan@ictnews.vn

123