Thốt nốt

Cây thốt nốt hàng năm cho nước nhiều nhất là dịp tết và kéo dài cho đến tháng 5 Âm lịch. Muốn có một ký đường thơm ngon hoặc một ly nước thốt nốt ngọt ngào, người trồng phải trải qua nhiều gian nan vất vả.

Nhắc đến Châu Đốc mọi người thường nghĩ đến các địa danh như chùa bà Chúa Xứ Núi Sam, các món đặc sản... Nhưng Châu Đốc còn được mệnh danh là xứ sở cây thốt nốt.

Nhắc đến chè của đất nước chùa tháp ở TP HCM, thực khách nhớ ngay đến Cô Huôi, gánh chè mấy chục năm ở chợ Lê Hồng Phong (quận 10), nơi có các món chè lạ như chè bí đỏ, hột me...

Nước, thạch, bánh bò... làm từ thốt nốt là những thức quà giản dị nhưng mang đậm dấu ấn vùng sông nước An Giang.

Với giá 300.000-400.000 đồng một cây thốt nốt có tuổi 15-30 năm, người dân Bảy Núi, An Giang đang ồ ạt đào gốc loại cây được xem là đặc sản này, để bán qua Trung Quốc làm kiểng.

 Để có câu trả lời xác đáng cho gia đình và công luận, Bộ Y tế yêu cầu Sở Y tế Cần Thơ khẩn trương xác minh thông tin, lập hội đồng chuyên môn để đánh giá lại toàn bộ vụ việc.